纳帕(NAPA)野史之二十一：纳帕著名酒庄之一：作品一号(Opus
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在以前的纳帕野史中，我介绍了几个历史相对长的纳帕酒庄。今天我想给大家介绍一个历史不长，但却富有胜名而特别受中国人青睐的酒庄：作品一号(Opus One)。
在葡萄酒历史上著名的1976年巴黎盲品以后，法国各大酒庄意识到美国纳帕能生产优质的葡萄并酿出比法国还好的葡萄酒后，法国很多酒庄都纷纷想到纳帕买葡萄园开酒庄。正像很多商业竞争一样：“如果你不能打败它，就加入它或者买下它”。
法国历史优久的著名葡萄酒庄之一木桶酒庄(Mouton)也不例外。木桶酒庄庄主罗斯财尔特(Rothschilds)在看纳帕葡萄酒的诀起后，也决定到纳帕创立一个高档的酒庄及葡萄酒品牌。于是他首先想到的就是找当时在纳帕最有影响的人，被称为纳帕近代葡萄酒之父的罗伯特·蒙达维(Robert Mondavi 以后我会专门写一章有关他的故事)。
于是罗斯财尔特邀请罗伯特及其他的夫人一起去法国木桷酒庄度假。在度假的前几天他们谈论生活，食品，美酒但就是不提纳帕创业之事。至到罗伯特快要离开的那天的最后几个小时，他们才谈到能否在纳帕合作创建一个酒庄打造一个名酒之事。前后不到一个小时就谈成了合作创业之事。他们最后商定1）新酒庄的拥有权各为50%；2）罗斯财尔特家族投入资金；3）罗伯特贡献出40多英亩纳帕很好的葡萄园；4）罗伯特负责酒庄的菅理及葡萄酒的销售䓁。
在罗伯特回纳帕后，他开始组建这一新葡萄酒庄。据说在给酒庄取名和设计标鉴上，双方的前前后后花了几个月才都不满意。最后罗斯财尔特提出用Opus(作曲家写出的苐一乐章)。罗伯特还是不满意。又经过几回合的谈判，在Opus的后面加上One(第一)。双方最后商定为现为的著名的Opus One“作品一号”。后来又几经碰商，在酒瓶标鉴上设计上加上罗斯财尔特和罗伯特的头像及他们俩人各自的鉴名。这就是你现在看到的“作品一号”的标签品牌了。这就是传说中的“他们用半个小时决定酒庄合作开发，用了半年时间才取得好的名字命名”。都是因为要名留青史！
在有资金有葡萄园后，罗伯特着手组建酒庄。在以前的纳帕野史中我讲到过纳帕的严格环境保护及低增长政策䓁，想建一个新酒庄特别难并且审批时间特别长。不菅你多有钱多有名，你都得经历这个漫长而又坚难的审批过程。
但是当时纳帕干旱缺水。纳帕与邻居县共用一个水库的水，但是纳帕仅占有10%几的用水权。罗伯特提出如果他能为纳帕争取到该水库更多用水权，希望纳帕加速“作品一号”的审批及其永许证。基于在纳帕缺水的压力下，纳帕县委菅理会同意了罗伯特的交换条件。
罗伯特是意大利后裔。邻居县菅理人中也有一位很有影响的意大利后裔。罗伯特的一个儿子与邻居县的领导人是很好的朋友。通过这层关系加上其他的几个交换条件，邻居县同意了增加纳帕县对该水库的用水权。纳帕县也满足了罗伯特的要求：加速审批并发放了"作品一号”的永许证。要是没有干旱及用水权之事，还不知道什么时候“作品一号”才能建成。
经过几年的兴幸勤劳动，“作品一号”于1984年第一次将1979产的葡萄酒投入巿场。该酒一名惊人。当时的价格为$50美元一瓶，是当时纳帕葡萄酒的最高纪录。可惜的是木桶酒庄的庄主没能看到他种植的鮮花开花结果。在1984“作品一号”投放市场之前他已不幸去世。但是他确实在纳帕葡萄酒业名留青史！
"作品一号”酒庄建筑直到1991年才真正完工。今天如果你去纳帕，你就会注意到，“作品一号”是纳帕最有特色的酒庄之一。它像一个宇宙飞船隐藏在葡萄园里。
现在它出产两款红葡萄酒。葡萄园的好葡萄用于酿造“作品一号”。胜下的葡萄用于酿造“序言”(Overture)"。两款葡萄酒的价格是“作品一号”在$350左右一瓶；“序言”在$100多一瓶。据我一作葡萄酒出口的朋友讲，“作品一号”在中国的假酒特别多。所以你如果在中国买“作品一号”，要特别小心不要买到假货。
在罗伯特去世之前，他家于2005年把“作品一号”的50%拥有权卖给了"星座"(constellation)公司。当时转让的条件是从葡萄的种植到葡萄酒的酿造直到销售，罗斯财尔特家族拥有100%的权力。“星座”公司只有分红权。
罗伯特在买掉他家的葡萄酒业后，他与儿子女儿又从新创建了另一酒庄。名叫"连续"(Continuum)。此是后话。
罗斯财尔特和罗伯特都以去世。但他们创建的“作品一号”确实是名留青史。今天，越来越多的中国人爱上了“作品一号”。我们希望它永存下去！
