怎样做菜饭 by 晶晶

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4.0/1 



这是洗干净的塌苦菜。



将菜切碎。





姜未



爆姜





放盐炒菜。









将水滤出。

再用滤出的菜汁煮饭。





炒好的肉末(肉丝、肉丁均可)，里面放少许甜面酱。



切好的胡萝卜丝、豆干丝、蘑菇丝。









先炒胡萝卜丝，放少许盐。再放入豆干丝。放少许酱油。最后放入蘑菇丝和肉末。

做米粉！



等饭还差20分钟就要煮熟时，先将肉末炒三丝倒入米饭上。合上盖子，继续煮。



等饭还差10分钟就要煮熟时，再将菜倒入肉末炒三丝上，直到饭好。