【蒙城老張随笔 ～ 论酒】

        今天就喝它。喜欢辛辣口味之人，怎么能少了品尝朗姆酒（RUM）呢？今天老張小谈一下｛Havana club｝。朗姆酒出身不好，是生活在最底层的水手和臭不要脸的海盗专属品，注重辛辣、火烧感风格，所以又称为火酒。做为有匪气的我当然不能放过它。真诚推荐品尝Havana club必须是7年以上的出品，干喝，原汤原味，最好放冰箱急冻12一24小时，配上Gouda 芝士（smoked flavoured),入口后软绵适中，充满口腔后橡木焦糖味很浓，喝下后舌中留有类似甘草余香。加元33.25。40％、750ml.属于物美价廉。此一物是冬季我招待朋友备选之一。如果再来一支古巴雪茄，绝对有我的偶像：切-格瓦拉的理想主义思想在脑中漫涎⋯。

（PS: 古巴這個酒，是我來加后才開始認真開始品嚐，特別因為在義大利公司工作，因同事的介紹推薦，所以學會了品嚐芝士與酒的對應，而這個品牌和品牌芝士都屬於大眾化，但品嚐它們的結合卻別有一番風味在口中！）

舊文 旧照 重發。

簡約生活，放緩節奏，追憶歲月，享受美好！

（舊文 舊照重發。鐵血十八營舊照）

～魁省山寨·蒙城老張