糖 120g, No salt butter 120g(1 条),放在搅拌器里搅拌，

鸡蛋一个,加鸡蛋到搅拌器里搅，

Bread flour 240 G，奶粉 2 table spoons，再加面粉奶粉到搅拌器里搅

搅拌器如果是二百七十五瓦用第6挡，

如果是三百二十五啊用四到五档

搅完后皮带料放冰箱

体料

中种，用牛奶，鸡蛋，酵母搅一块儿，前一晚放冰箱

面粉150克,糖80克，盐一点，中种揪成小块儿，酵母1.5-2克，5样放在搅拌器里搅，二档五分钟，三档再五分钟

牛奶95g,3档再搅5分钟

Butter 40g,用1档搅

拿出一个盘子，上抹油，放面团在盘子上,放室温下发酵，如果冬天，打开放在烤箱里把灯打开，发酵两小时,

发好后，先把体料面团拿出来，甩，然后分成小块，可以在手上放点油就不沾手，把小面块揉成圆形

再把皮料面团拿出来，分成同样数目的小块，如沾手和放些面粉，把小块揉成扁圆形

把体料盖在体料上面，就成形了

放在烤盘上，把皮料切成＃行的菠萝状

350度烤25分钟,热乎乎的菠萝面包就出炉了！