和美国朋友一起过中国新年
jing holm-2336 02/24 9800
随着女儿茜茜的长大,感觉自己和中国的联系却越来越远了。今年我最大的喜悦是自己在对待茜茜的教育上突然开窍了:与其苦口婆心,老生常谈地对孩子说些空洞的 “不要忘本”这样的话,不如在家搞个有特色的中国新年聚会,让孩子在潜移默化下为自己的华人血液自豪。
有了这个伟大目标,下一步就是做好充分的准备工作。我的准备工作从两个方面着手:室内布置和菜谱选择。我从各个网站和实体店里订购了各式各样的中国新年装饰,如窗纸、灯笼、发财树、招财猫、红色纸扇、红包、红色的桌布。在准备的那些天,只要进任何店,眼睛立马锁定一切红色装饰。集思广益后,家中的中国孩子们还贡献了五星红旗、中国结、京剧脸谱和各式中国小玩意。小女孩们还帮我手工制作了很多红色的金鱼装饰。
食物的准备上以点心为主:煎饺、春卷、葱油饼,加上牛排、蔬菜沙拉等比较保险食物,还有“十全十美”砂锅煲、烤鸭、糖藕、烤麸、红豆年糕等我比较喜欢的食物。心灵手巧的依依妈妈手工制作的财神爷蛋糕为我们的聚会迎来了一大片称赞声。
说到食物,不得不提我们的团队精神在这次聚会中发挥得淋漓尽致。远道而来的中国妈妈放下中国名牌大学教授、副校长的身段,听我吩咐,干起最辛苦的洗菜切菜的工作,那刀工真赶得上专业厨师水平。一个人的成功真的不是偶然的,如果Amy 不做大学副校长,她一定也是顶尖大厨。相识不久但很投缘的朋友“雨点”开车一小时早早赶来我家,帮我带来了急需的春卷皮、烤鸭和一大堆的零食,而且死活不肯收钱。雨点还帮我照看烤箱,炒菜,就像一个随时待命的战士,死死地坚守着我家的炉灶台。中国孩子们也没有休息,他们不停地过来问我需要帮什么忙。男生帮我和面准备做饺子,挂灯笼,切菜摆盆。更让我难忘的是男生们主动到外面去除雪,方便马上到来的客人们进出;女生帮我洗菜擦桌,包春卷。因为有了大家的帮助,我才可以从容地指挥和统筹。美国朋友们也非常给力。在聚会中不露声色地帮我端菜,照顾蒙奇奇。很多次,就在蒙奇奇要开闹发作前,Holly 都会想出一个新点子,带领她去玩。
美国朋友们对我们的所有食物都赞不绝口。吃过晚饭,我们开始教美国朋友们包饺子。没想到这才是新年聚会的高潮所在。美国客人们,不管是爸爸还是妈妈,是男孩还是女孩都拥来,饶有兴趣地学擀皮和包饺子。本来想好的在饺子里放点小惊喜,用筷子夹花生,讲新年故事等即兴活动都因为客人们太投入学做饺子而取消了,留待明年再做吧。
晚会接近尾声时我真的已经是筋疲力尽了。幸亏有在场的中国妈妈们和中国女生们帮我收拾残局。以后的聚会,我会安排专业清洁工来家帮忙,这样我可以有更多的时间招呼客人。
在场的每个孩子都收到了红包和祝福。急急匆匆地忘记了给他们年货goodie bag。第二天再补上。
今年的新年聚会给了我很大的鼓舞,也让我学到了很多。以后我不但会把女主人做得更好,还会做个更好的客人。美国人非常喜欢我们的中国食物,他们毫不犹豫地收下了他们自己包的水饺回家做第二天的早饭。唯一的遗憾可能是茜茜没有如我希望的参与更多,但我没有表现出对她的一丝一毫的不满。我相信只要我坚持,茜茜和奇奇以后都会越来越参与到我们的中国文化交流中来。