漫长⋯⋯⋯⋯⋯⋯的年夜饭
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2017-2-1
中国年的年夜饭，是一年中最重要的晚餐。每家必定全力以赴，制作出一大桌各色菜肴。还要符合传统讨口彩吉利，比如鸡鸭鱼肉，如意发财之类。在外国虽然不放假要白天上班，星期五晚上，我家天才大厨还是努力摆上一桌除夕大餐：
正中主菜是一大锅铁板烧烤，有鱼片、大虾、里脊肉、鱼圆、豆腐、豆芽、青菜等等，够了吧？不够。还有自制的盐水鸭、蒸鲈鱼、干菜烧肉、木耳金针菜烤酜、辣椒小鱼干、青豆苗、水煮芋艿蘸糖、干果夹豆沙八宝饭、赤豆红薯花生粥、自制花生牛扎糖。不少吧？亲戚来了，又买的韩式辣春卷、烧鸡、烧鸭、蜜汁叉烧肉、芥兰炒肉、赤豆年糕。一、二、三、四、⋯，除铁锅烧烤外，居然摆满十六样。哇噻，太丰盛了。每样都好吃。可肚量有限、每样才浅尝一点，怎么肚子就撑得慌了？歇歇再吃，可再也塞不下了。眼前这一大桌年夜饭，谁能吃？围桌坐着四位大人和两小孩，才六位。多数菜有双人份量，有的盘几乎没见少，大部分就这么剩下。亲戚不愿带走，只好把剩菜全塞进冰箱。家里领导好高兴：两天不用烧菜了。
星期六，再享用美食，吃完了铁板烧、韩式春卷、芥兰肉。嗑瓜子喝茶看电视，舒服！
星期天，继续吃，解决了木耳烤酜、青豆苗、叉烧肉、红豆粥。大晴天出去逛逛，喜欢！
星期一，接着吃，清空了盐水鸭，外加两只蘸糖芋艿，好吃。
星期二，蒸鱼变鱼汤，另有八宝饭，吃完觉得撑饱了，不错。
星期三，桌子上是一向喜欢的干菜肉和辣椒小鱼干，显然吃不光。倒是扫干净了红豆年糕，还行。
星期四？冰箱里还有满盒的烧鸡烧鸭及其他几样剩菜。家里有人胃口小、节食，主要就是我来吃了。犯愁。
星期五、星期六，年夜菜估计还有得剩。镜子里的脸盘子明显大一圈。
再新鲜的佳味，放久了也乏味。再营养的美食，吃多了也厌食。通常剩菜不过第二天，但为过年辛辛苦苦制作的美食，扔了吧，良心上过不去。过年大家吃剩饭剩菜，是传统么？没想到吃这么长久的年夜饭，快一星期了，仍旧未吃完。星期五就是年初七、立春，不该再有年夜剩菜。新春新菜象。
明年争取去别家蹭饭，哪里有好客又会做美食的朋友？现在就上网去，到微信群里冒个泡。
