美国生活
牡丹燕菜-198 01/30 11202
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要过年了，制作一些素菜吧。 2014一月回锅藕片
2014年1月素食-素黄雀
2014年一月素食---鱼香三丝
2014年1月素食---水煮豆腐
2014年一月素食---四喜烤麸
2014年一月素食---粉蒸芋头
不可能少了肉啊。2014年春节前手工制作香肠
Kitchen aid 有个零部件找不到了，改用喝水塑料瓶灌，稍麻烦但是乐在其中
我用的肉太瘦了
没关系加一点料儿
除了肥肉还有秘密武器--某女博自酿米酒
这花椒是美女大厨让人从四川捎来的
真是个功夫活儿
好在男女搭配，干活不累
制作香肠中还有贴心的朋友送来自制芝麻烧饼
制作的大都是川式的只有一个朋友做了点儿广式的
连日来高温，还有对各种小动物的担心，怎么凉干是个问题。不要紧有高科技，果断采用烤箱dehydrate 功能
等不及了尝了一根味道绝了，下次多放些糖
我用的是这个配方
配料：（每5公斤肉）
盐----150克
糖----100克
辣椒粉----50克
花椒粉----50克
味精----20克
白酒----150克
植物油----150克
