无D不欢，抗癌必备！
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近几年来，有越来越多的证据表明，缺乏维生素D可能对身体极其有害。专家认为，心脏病、肺病、癌症、糖尿病、高血压、精神分裂和多发性硬化等疾病的形成都与缺乏维生素D密切相关。这种维生素对骨骼健康也非常重要，可预防儿童佝偻病和老年骨质疏松。阳光照射在皮肤上，身体就会产生维生素D。这部分维生素D占身体维生素D供给的90%。不过科学家认为，由于人们对防晒剂的使用越来越多，在户外活动的时间越来越少，维生素D缺乏已经成为一个日益严重的问题。
美国科学家一项为期40年的研究发现，每天服用一剂维生素D能把罹患乳腺癌、结肠癌和卵巢癌的风险降低一半。癌症专家说，有关这种“阳光维生素”防癌作用的证据的确十分充分，公共卫生部门必须采取及时和有效措施提高人们体内的维生素D水平。
美国科学家评估了自上世纪60年代以来几乎每篇讨论维生素D与癌症两者关系的论文后认为，要保持身体健康，每天需服用1000国际单位(25微克)的维生素D。他们在《美国公共卫生杂志》上撰文说，维生素D缺乏症是一种普遍存在的现象。与此同时，研究发现，缺乏维生素D的人患某些癌症的风险越来越高。把这两种现象合并起来看就意味着维生素D缺乏，或许是每年数千患者因结肠癌、乳腺癌、卵巢癌和其他癌症过早辞世的原因。
科学家建议的维生素D摄入量是目前美国维生素D建议摄入量的2.5倍。英国没有权威方面的建议摄入标准，但每年从10月到第二年3月的短暂白昼和漫长阴天意味着冬去春来时，60%的英国人体内维生素D不足。由于对维生素D的研究越来越广泛和深入，世界各国都开始修改有关日光浴存在危害的警告。澳大利亚癌症理事会协会首次承认，晒太阳有利于健康。
在这项新的研究中，美国圣迭戈加利福尼亚大学的癌症专家们在锡德里克•加兰教授的指导下，回顾了1966年到2004年发表的63项讨论维生素D与癌症关系的论文。他们发现，美国东部地区(日照较强)的居民和皮肤颜色较深的非裔美国人缺乏维生素D的可能性较大，患癌症的风险也较高。
