传说雷电在秋天藏入泥土，春耕时农民一锄地，雷电就会破土而出，于是，一声惊雷唤醒所有冬眠的动物，这就是惊蛰。

春天是特别需要早起的季节，尤其是惊蛰这一天。惊蛰日一年中初次阳气大动，需顺势早起，在春光中舒展四肢。

惊蛰时人体内火急剧上升，但由于天冷，毛孔还是紧闭的，所以容易形成郁热、出现上火症状。所以惊蛰时应以疏肝、凉血为主，不宜吃辛辣、温补之物。

春雷动，蛰虫出，病毒也活跃起来了。惊蛰是风季最后一个节气，此时风邪最猖狂，会带着各种病菌到处肆虐，所以此时正是流行病多发期。

惊蛰这天要喝个疏肝排毒汤。

经过腌制的咸猪骨是清热排毒的，黄豆提高身体免疫力，芦笋是初春最先长出来的小芽一样的蔬菜，得春气之先，能疏肝解郁。这个汤滋味鲜香，是非常应季又好喝的一碗汤了。

所以对爱生闷气的女性来说，每天多按揉太冲穴是一个很好的补救方法。平时爱生气的人，太冲穴按起来会很痛很痛，一定要把痛点揉到不痛。每天按揉5分钟，坚持按几天一般就消散了。

枸杞入肝经，能补血，入肾经，能滋阴，是平补阴阳的好东西。30岁以下的人，多少岁就吃多少粒，年龄大的每次吃三四十粒即可。年轻人火力壮，最好用水煮，可让枸杞药性有沉降之力，能补到肝肾里，既补得踏实又不会上火。