C：“可以去无家可归的厨房去贡献手艺，也可以去当地美食比赛中参加比赛， 还有人组织美食旅游团去中国和台湾。”

C：“我们社区的 community park常常有各种各样讲座，在老中较少的地区可以开中文cooking 课，讲授如何做白饭，炒饭，简单的中国菜，保证广受欢迎的。”

F：“我也来半成品砖：其实也可以去学校带孩子们做中国饭。女儿四年级时，老师就带班上孩子们做南瓜饼，烤bacon什么的，很多前期工作家长先准备好。孩子们可喜欢了。正在考虑包饺子可行性。”

Ivy：“我今年开了一个青少年cooking club，一个月在我家教1到2 次课给小朋友从8到16岁都有,他们都十分高兴。”

F：“你教什么？孩子会不会很messy?”

Ivy：“我教蛋糕卷,面包和cupcake, 高手的有提拉米苏,不会messy, 我教了很多次,家长还教过做月饼。”

Ivy：“附图是我自己成立的青少年cooking club，帮助她们做高中的project, 已经有其他族裔孩子参与我的这个社区program中来了。最近几次青少年课的场景,孩子们十分专注。”

E：“请教下你们课时间多长？都教什么？怎么和cooking结合？”

A：“请问你在哪里？我儿子也喜欢学，可惜今年在学校的baking class没选上，看来青少年对这方面有兴趣的不少。”

燕子：“是，调动青少年的兴趣不容易啊。我是最不爱做饭，想不到青少年很喜欢，也许有take charge 的感觉。

I：“这个cooking club的点子真是太好了，既可以调动孩子们的积极性和参与意识，他们学好了厨艺，我们家长也是直接受益者。”

H：“Cooking club 我们这有各族裔的妈妈在一起参与的，每次几个menu 同时进行分组，做好了一起吃、聊。”

Y：“R在波士顿也有个cooking club。”

Ivy：“看到群里说到捐助贫困孩子， 04年我就和国内一个热心人士开始搞了。断断续续的施工做得不好，今年因为选举又转入到本地华人社区活动中来, 建立cooking club是应很多人要求开始做的，真的有许多孩子是热爱cooking的，他们的父母不知道。我从小就爱看食谱操练,如果那时候有iron chef的节目，如果我是个ABC，一定去报名。我想帮助那些跟我一样有热情的孩子,说不定就是下一个PF Chang 的founder.  一切都才开始,我现在能保证的是每个月上1到2次课,希望明年或者后年有孩子参加比赛，丰富他们的业于生活。”

博客链接在此

L：“感觉Cooking club很好，活动组织策划的好，会吸引华人圈以外不同种族的学生参与，这样会增加互相交流理解的机会。我公司老外同事自己MIT毕业，儿子热爱Cooking，今年被纽约上州一所Cooking大学录取，全家都很高兴和支持。美食，人人爱之。”

群友J分享的经验很有启发：“我儿子今年11年级。从他在kindergarten 开始至7年级，中国春节都会包饺子和做长寿面给孩子们吃并介绍南北过节的不同风俗！儿子的朋友都很喜欢！” 

燕子问J：“他为什么要开始这么做？怎么做到坚持这么多年的？”

群友J：“我帮助儿子在学校过春节和中秋那么多年只是很单纯的原因，就是觉得中国的春节有着非常浓郁和有趣的文化内涵，开始是他的小朋友们喜欢吃我做的饭延伸开的！我们的社区有亇科学文化基金，这个基金很乐意有热情的不同文化背景的家长去做文化知识的传播。”

阿朵：“我儿子上的学区抽签小学McAuliffe，四年级以上，每个班要经营六个星期的课间休息小吃店，家长做一下home made的食物，三个学生一组，一个人当收银员，另外两个当服务员和推销员，他们学着收钱，记帐，学着推销食物，学着服务老师和家长，6个星期，孩子班级挣了$1000多块钱，这样的教学方式，学到的东西不是书本上能学到的，真希望其它小学也有这样的教学内容。” 

春燕注：这是阿朵博文

CL：“我老公的爸爸大包大揽惯了，导致他在做饭方面弱爆了，所以周末早上如果不太赶时间的话，我现在常让10岁到小孩打下手帮我一起准备Brunch，除了练手，培养对食物的审美外，将来不会亏待自己，最主要的是灌输健康概念。我曾经在一个大学的餐厅看到好多学生匆匆买些热量糖份都高的食品就着笔记本电脑边看边吃。很担心他去上学后一忙起来估计也会这样。所以趁现在多＂洗脑＂[Sticker]，记得才2年级时，中午学校发牛奶，他先抓起来看下有效期到没。”

春燕注：感谢Ivy百忙当中跟群友分享办Cooking Club的经验，希望给更多想做事的朋友些启发，也是我们实践群的宗旨。也感谢J分享多年坚持过节期间带美食去学校宣传中国文化。