【蒙城老張随笔~论酒】~ 蒙城老張
蒙城老張-101698 12/02 59994.0/1
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今天就喝它。喜欢辛辣口味之人,怎么能少了品尝朗姆酒(RUM)呢?今天老張小谈一下{Havana club}。朗姆酒出身不好,是生活在最底层的水手和臭不要脸的海盗专属品,注重辛辣、火烧感风格,所以又称为火酒。做为有匪气的我当然不能放过它。真诚推荐品尝Havana club必须是7年以上的出品,干喝,原汤原味,最好放冰箱急冻12一24小时,配上Gouda 芝士(smoked flavoured),入口后软绵适中,充满口腔后橡木焦糖味很浓,喝下后舌中留有类似甘草余香。加元33.25。40%、750ml.属于物美价廉。此一物是冬季我招待朋友备选之一。如果再来一支古巴雪茄,绝对有我的偶像:切-格瓦拉的理想主义思想在脑中漫涎⋯。 后记:我移民蒙城在一家意大利人家族企业工作,与同事工作融洽,愉快..,让我怀念..。意大利人在吃喝玩乐上也绝对有自己的一套,将烈性酒放在冰箱冷冻,到上一杯一口闷..,是起源于意大利建筑工人的典型喝法,后来意大利社区流行..,有点中国的相同的意思,那就是,要的就是顺喉咙而下的辛辣感觉..,一条线辣下去....。
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