宇宙主的姜葱龙虾完全做法


Betty黄-100734  08/02   8683  
4.0/1 

第1~4步 买回家 拿上楼,放尿





第四步放尿

第五步分配
老大两个
老公一个
我和老二各一个



第六步
分捡
我和小儿子做葱姜龙虾
老公和大儿子正蒸
整蒸就不罗嗦了
重点是葱姜龙虾的做法











第七步
处理

先把所以危险的东东去掉
以防任何攻击报复事发生


头去掉了
现在进入安全期
准备
去内脏

细处理了

处理身子准备就续









去肠内脏赃物

身子处理完毕

下面处理爪子

两部分爪子
左边要把肉取出来
右边要先下锅

看见没
左边大爪子的肉
它不好熟
不那出来炒的也不好吃





到此处理完毕

有硬壳的要分开
要不熟的时间不一样

第七

调料

少许淀粉
放点水
或芸交在刚才的龙虾上
保持龙虾外面一次少许淀粉
能超出很嫩



面粉
等刚才的龙虾林掉一些水后
在上锅前琳上少许
以防炒出的龙虾太湿
和进一步让龙虾保持嫩的口干



看看有多少葱
做出来的葱很鲜
把它当配菜

葱多的原因是它可当配菜
和使龙虾不太腻

做好撒上面粉和芸
把硬壳和软的分开

干锅放上盐和姜







没放油那

热了再放油

先把带硬壳的放进去炒到红再放其他的

炒到8分熟放葱









我放因因为我想杀腻

葱炒的不能变色
变色了就失去香味了

这个绝对比餐馆的嫩和鲜