今日芒种,喝一碗这自古补血第一汤

Yanzhen-2187  06/05   6409  
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72物候元气生活
72物候元气生活 

【今日芒种

麦子等有芒作物进入成熟期,气温逐渐升高,盛夏大幕开启。


夏季对应心,芒种一过,就快到夏至了,在最强悍的夏气到来之前,我们已然要给自己补补心血,应对炎夏的这一番苦楚。


心气不足、心血不旺时,在夏天的下午会特别容易疲累,脸变垮,然后变成一种很衰的状态。所以立夏后的午觉特别重要,中午11:00-下午1:00,是心经旺盛的时间,午觉特别养心血,尤其对那些神经衰弱、失眠,或睡眠不足的人来说。


芒种还在五运六气的三之气,火气和寒湿夹杂在一起,成为当下最强的邪气。寒热夹杂,所以这段时间急性肠胃炎、皮肤病、胃肠湿热特别多发。


芒种,喝一碗这自古补血第一汤:四物汤


四物汤是一个古老又神奇的方子。从唐代就开始用了,是自古补血、养血的第一方。


四物汤以熟地、白芍阴柔补血之品(血中血药)、与辛香之当归、川芎(血中之气药)相配,动静相宜,补血而不滞血,行血而不伤血,温而不燥,滋而不腻,是补血用得最多的良方。


心主血,藏神,血虚则心神失养,所以容易心悸失眠;我们用四物汤这个方子,表面是补血,其实也养了心,濡养了肝脏。



我之前一直对四物汤抱有成见,从没写过。因为我觉得这玩意儿可能不太温和、可能不太好喝等等,直至跟师学中医后,几位老师都特别推崇,这个补血的方子因为性质温和,甚至孕期的女性调理都要以它为基础来开方。


吴老师给我专门配了一个芒种节气适合的补养心血的四物汤方,在原有四物汤的基础上做了一些增减,我抱着试试看的心煲了一锅,但盛出来加盐调味后,真的惊艳到了哎!


当归的香气、大枣的香甜让这个汤有“特别补”的感觉,因为我另一个最爱喝的温阳冬补汤,是——当归生姜羊肉汤啊,当归作为香料,那味道的缠绵真的太出彩了,这黑乎乎的汤因为太好喝,我站在灶台前尝一口想两口……一不小心喝了半碗。


然后才又盛满一碗,阔气地捞出鸡腿,蘸生抽美美地吃了。直至现在写稿时,手指上还有那股缠绵的香气啊~太霸气。


之前单煲四物汤时为啥没有这么好喝呢?没有土鸡的肉香、大枣的香甜调和汤的柔润度,真的只能沦为一碗让人毫无念想的汤药了。


所以啊,妹子们,“补”这件事真的只能好吃才能持久地进行下去啊!




【四物鸡汤材料】
全当归8g、熟地10g、白芍5g、川芎5g、大枣10个、生姜5片、土鸡半只

【做法】
1、土鸡斩成大块,去皮,烧锅开水放进去汆一下水,出出血沫,捞出;(煲汤时鸡一定要去皮,去肥油,不然煲出来的汤会很多油哇!)

2、大枣去核,所有材料放入煲汤锅,加足水,大火煲开后转小火,40分钟-1小时候鸡肉软烂即可。

3、盛出来再加盐调味。

【注意】
这几种材料都可以在中药店买到,但记得要买全当归,如果没有,就买当归身;孕妇不能吃当归尾,因为归尾是活血的!



最好喝的补血汤,没有之一。补养心血不论男女,都需要,小孩子一般不需要补,可以给他们吃鸡腿。这个汤方还适合妹子们例假后补血,例假后的7天是补血的最佳时间,每次结束后连喝四天,整一个月荣光焕发哦!


发现美好,赞赏别人,其实是在聚阳气


岐伯曰:“心者生之本,神之变也。其华在面,其充在血脉,为阳中之太阳,通于夏气。”


心阳不足的人,就像心中没有太阳,容易悲观、负面,看到别人身上的缺点。心阳足的人,能发现美好,也能看到别人的优点。所以,如果你是一个容易发现身边美好事物、能真心欣赏别人的人,其实也是无意中聚集了自身的阳气。心阳是最厉害的火——阳中之太阳,它会让你越来越发光。


“心不好”会表现为额头痘、印堂黑


“心不好”的人,会在脸上表现出来,额头长痘痘、印堂发黑、嘴唇偏黑、偏紫,都和“心不好”有些关系,“心不好”有可能是心血不足,也有可能是心火旺。


一个治愈口腔溃疡的小方子


“心开窍于舌”,小孩子心气不足时,讲话也会比别的孩子晚,当妈的不要以为是孩子笨,其实是他的心气不足。舌头就是心的窍,所以心火旺会烧到舌头、嘴巴上,这段时间频发的口舌生疮,跟初夏旺盛的心火有很大关系。


我这里有一个对付口舌生疮的小食疗方——绿豆蛋花茶





【材料】绿豆适量、鸡蛋一个

【做法】鸡蛋打入碗中调匀,绿豆放入砂锅,冷水泡10~20分钟后煮沸,沸后3~5分钟,将鸡蛋冲入沸绿豆水为蛋花饮用,每日早晚各1次。


绿豆蛋花茶消心火,除口疮,又不伤身,口舌生疮、口腔溃疡的亲可以试下。